更新時(shí)間：2021-10-08

寶媽們千呼萬喚的科普終于來了哦~

一直以來，有很多寶媽后臺私信或者是打客服電話詢問，都是有關(guān)于反式脂肪酸的問題，看到寶媽們對于反式脂肪酸的危害如此關(guān)注，警覺性如此之高，小編甚是欣慰！今天把大家普遍提出的問題列出來，一一為大家解答！

問題一：什么是反式脂肪酸？

就單單分析這個名字——反式脂肪酸，這個“反式”二字就讓人覺得不是什么好東西！簡單的說，反式脂肪酸就是與我們正常生活需要的脂肪結(jié)構(gòu)相反的，對于我們身體有害的一種脂肪酸，也是全球公認(rèn)的“健康殺手”、“人體定時(shí)炸彈”。

問題二：反式脂肪酸對寶寶有什么危害呢？

第一危害：影響寶寶智力發(fā)育。

寶寶長期攝入反式脂肪，會對其中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生一定的影響，容易出現(xiàn)記憶力減退、認(rèn)知能力下降、反應(yīng)速度下降等情況。因此，反式脂肪也被認(rèn)為是“笨蛋脂肪”。

第二危害：增加寶寶肥胖幾率。

反式脂肪在體內(nèi)很難被代謝出去，也會影響寶寶正常的身體代謝，因此就會增加變胖的幾率。有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，反脂肪酸促進(jìn)肥胖的能力是脂肪總體平均的7倍，也就是說，吃1口反式脂肪相當(dāng)于吃了7口普通的食用油，這樣的致胖能力，是真的不容小覷。同時(shí)，過量攝入反式脂肪酸，也會增加寶寶成年后患心腦血管疾病的幾率。

問題三：反式脂肪酸與食用油有什么關(guān)系？

很多寶媽疑問：難道食用油中也有反式脂肪酸嗎？當(dāng)然！我們吃的大多數(shù)都是植物油，植物油在精煉的過程中，為了去除雜質(zhì)和異味，提高油品的感官和工藝性能，就會有高溫高壓的處理過程，就會產(chǎn)生少量的反式脂肪。因此我們在選購植物油的時(shí)候，要選擇純物理冷榨的植物油，對身體健康也有好處哦。

問題四：反式脂肪酸存在于哪些食物中？

其實(shí)反式脂肪酸廣泛存在于各種食物中，比如烘焙糕點(diǎn)類、糖果類、飲料類、膨化食品類、油炸食品類等等，別稱很多，我們要學(xué)會辨別。在給寶寶選擇食物的時(shí)候，如果在食品的配料表中出現(xiàn)了氫化、精煉、人造、起酥、奶油等字眼的時(shí)候，就要拉起警報(bào)啦！特別是當(dāng)這些字眼越靠前的時(shí)候，說明其含量越高，家長們就要謹(jǐn)慎選擇了！最好選擇一些明確標(biāo)注“0反式脂肪”的食品哦。

好啦，以上四個問題就是寶媽們提問最多的了，希望這些解答可以對大家有所幫助哦！